Si l'Ile Maurice n'est pas le paradis, elle y ressemble

Sur toute l'île vous trouverez des petites charrettes ou kiosques qui vendent de la nourriture.
N'ayez aucune crainte et goûtez, c'est souvent délicieux et pour quelques roupies (moins d'un euro) vous pourrez calmer votre faim.

Si vous allez à Trou aux biches n'hésitez pas à aller goûter les meilleurs rôtis du coin "rôti ou farata = sorte de crêpes garnies de légumes , poissons ou viandes" et si vous avez encore un petit creux, goûtez également l'Alim,  sorte de potage aux lentilles.   C'est pour moi la meilleure adresse pour connaître la vraie cuisine Mauricienne à moins d'un euro.              

Dites que vous venez de la part d'André et Marie-Paule et vous verrez l'accueil que vous recevrez.

Essayez donc les FARATA ou Rôti (c'est la même chose).  Il s'agit d'une sorte de crêpe garnie selon vos désirs de légumes, poulets ou poissons.

ATTENTION tout de même aux piments, ils peuvent être costauds. Si vous n'aimez pas les piments dites-le. Normalement avant de les ajouter  à votre commande les vendeurs vous demanderont : AVEC DU PIMENTS? C'est le moment de vous lancer.

Vous trouverez aussi des samoussa, des bonbons piments (qui ne sont pas des bonbons et qui ne sont pas pimentés non plus) des aubergines farcies, des piments farcis,et toutes sortes de beignets et de préparations typiquement mauriciennes.

   Essayer un plat de mine frit avec boulette poisson Hhhmmmmm délicieux

                       Savourez-le sur la plage de Trou aux biches, face à la mer.

        Des ananas doux et sucrés préparés en 5 minutes devant vous,

                         Plus frais que cela c'est difficile à trouver